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自分もスリングを使って赤ちゃんを抱っこする。それはパパの子育て参加宣言。 大変だけど一緒にがんばろう。パパが運営し、ママ愚痴・・・Σ(´□`;)を書き込む、子育ての記録です。
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お食いぞめの献立
次男のお祝いにはおつまみ系が多くなりました。

食卓が華やかになるように散らし寿司は必須で。

マグロとアボガド・モッツァレラのカルパッチョまがいのもの(カルパッチョと言うには恐れ多くf^_^;)

豚ヒレのから揚げにブロッコリーとカボチャサラダをそえたもの

中でも創作に近かったのにパパに褒められた料理は
素揚げした茄子・モッツァレラ・トマトペースト・ミディトマトを重ねていきパジルペーストをぬりオ-ブンで焼いたものです。

トマトペーストはもともとワインのおつまみらしいのですが、冷蔵庫に眠ったままだったのど活用してみました。長男も食べることができるおつまみの出来上がりでしたo(^-^)o
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